Pernyataan Akses Terbuka

Jurnal Gizi dan Kuliner (GIZIKU) menyediakan seluruh konten secara Open Access. Artinya, semua artikel dapat diakses, diunduh, dan dibagikan secara gratis oleh siapa saja, tanpa batasan biaya atau langganan. GIZIKU mendukung prinsip akses terbuka untuk memperluas penyebaran ilmu pengetahuan di bidang gizi dan kuliner ke komunitas akademik maupun masyarakat luas.

Setiap artikel dilisensikan di bawah Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License (CC BY-SA 4.0), yang memungkinkan penggunaan ulang dan distribusi dengan atribusi yang tepat.